http://sobakichi.jp/diary/diary.cgi そば吉の最新情報をご案内します ja 2012-03-21T13:19+09:00 http://sobakichi.jp/diary/diary.cgi#diary_63 桜の季節　春欄麺！　是非、ご賞味ください。実施店舗　そば吉庚午店を除く各店舗　実施期間夏メニュー開始迄 2012-03-21T13:19+09:00 http://sobakichi.jp/diary/diary.cgi#diary_52 この映像の様に、各店で、石臼で製粉し一日数回に分け、そば打ちをし、原料にも拘り、その素材を最大限引き出すために節から削り、風味豊かな味を追求し、お客様に提供しております。勿論、天ぷらもご注文を受けてか... 2012-02-18T00:08+09:00 http://sobakichi.jp/diary/diary.cgi#diary_62 ３月３日の雛祭り（桃の節句）といえば、菱餅と白酒、桃の花というのが相場ですが、江戸ではもうひとつ、欠かせない供え物がありました。そばです。雛そばといいます。３月３日、またはその翌日に雛壇に供える節句そ... 2012-02-10T22:28+09:00 http://sobakichi.jp/diary/diary.cgi#diary_61 節分蕎麦もうすぐ節分です。節分に蕎麦を食べる風習があります。節分に食べる蕎麦「節分蕎麦」ですが、昔はこれを「年越し蕎麦」と呼んでいたようです。「年越し蕎麦」といえば、12月31日の大晦日に食べる蕎麦のこと... 2012-01-29T09:41+09:00 http://sobakichi.jp/diary/diary.cgi#diary_60 お客様各位新年あけましておめでとうございます。旧年中は、そば吉各店をご愛顧頂きまして心から感謝しております。今年も何卒、よろしくお願いします。いつも本当にありがとうございます。 2012-01-01T00:54+09:00